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〈平成20年以降〉 〈平成17年～平成19年〉 〈平成16年以前〉
毎年12月恒例となりました「在札外国人の為の料理教室」が今年も当店で行われました。
北海道国際女性協会（会長 鈴木 美保）が主催するものですが、同協会は昭和50年に設立された女性のボランティアグループで、主な活動内容は在札外国人に日本語を教えるボランティア、留学生のためのバザーなど、学習活動を大きな目的とした会です。
この度の出席者は韓国､中国、アルゼンチン、ブラジル、パラグアイそしてベトナムからの10名の在住者の皆さんです。
参加者は添田講師が仕込みから、揚げる手順を披露。参加者は食い入るように見つめ、メモを取る人、デジカメでその様子を取る人など、楽しみながらも熱心に講師の話を聞いていました。
揚げたてをその場で食べながら、今年の皆さんも満足そうな面持ちで引き上げていきました。
その皆様からの感想やメッセージを頂戴致しましたのでご紹介します。
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| 添田店長が皆さんにてんぷらの 揚げ方を講習中 |
エビを揚げている様子 | 楽しそうに聞き入る様子 |
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| 楽しそうに聞き入る様子 | 楽しそうに聞き入る様子 | 揚げたてのてんぷらを 「それでは頂きます」 |
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| 美味しそうに揚げたての てんぷらを食べている様子。 |
会長他 | 通訳の2人 |
出席者からのコメント
| ◎ | Very good food and I have really enjoy it. RAJ (スリランカ) |
| ◎ | It is good way for cooking are kind of japaness food. I will try in the New year date in my country. Thane Son（ベトナム） |
| ◎ | It was just great time. We enjoyed lots. We gonna visit here again thank you very mach. Kim & Ham（From Korea） |
| ◎ | まいう～！！！ 日本に来てこんなにおいしい天ぷらを食べる機会があって、感動しています。 尾西勇二ロジェル（ブラジル） |
| ◎ | アルゼンチンでも私は天ぷらを料理してましたけど、べちゃ～となりあんまり美味しくなかったです。 日本に来て正しい天ぷらの料理を学んで、帰ったらみんなにしてみたいと思います。 どうもありがとうございました！！ 生垣リリアーナ（アルゼンチン） |
| ◎ | とてもおいしかったで～す。 家族が日本に旅行に来る時、また一緒に来ます。 楊柳（中国） |
| ◎ | こんなおいしい天ぷらをいただいてありがとうございます。 このお店の特別なあげ方を見覚えましたのでアルゼンチンに帰ってからもやってみます。 高橋ロミナ・ラウラ（アルゼンチン） |
| ◎ | 大好きな天ぷら専門店へ来れて、そして料理の作り方も見習ってとてもうれしかったです。 ここへ来た事、そしてみなさんの暖かさを忘れません！帰国したら天ぷらに挑戦 谷口清子パトリシア（ブラジル） したいと思います。 |
| ◎ | やっぱり日本を代表する料理の一つだけあって本当においしかったです。また食べに来たいな～。 早川修ファウスト（パラグアイ） |
| ■通訳の方の名前 | ： | 森内 壮夫さん 松居 慶子さん |
| ■この度の出席者 | ： | 尾西勇二ロジェル（ブラジル） 生垣リリアーナ（アルゼンチン） 楊柳（中国） 高橋ロミナラウラ（アルゼンチン） 谷口清子パトリシア（ブラジル） 早川修ファウスト（パラグアイ） Mr. RAHUBADDE KANKANAMGE Raj Prasanna（スリランカ） Ms. Dang Thi Thanh Son（ベトナム） |
2月20日午後4時から「どさんこワイド」で、当店自慢の「かき揚げ天丼」「ボタンエビ天丼」、そしてまかない料理から人気メニューとなった「カレー丼」が紹介されました。
エビ対カニをテーマに2月20日放送される番組取材が、2月18日午後2時から行われました。
お時間の許す方は、エビが勝つのかカニが勝つのか是非ご覧下さい。
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12月13日（土）、北海道国際女性協会（会長 鈴木 美保）主催の「在札外国人の為の料理教室」が昨年に引き続き行われました。
同協会は昭和50年に設立された、女性のボランティアグループで、主な活動内容は在札外国人に日本語を教えるボランティア、留学生のためのバザーなど、学習活動を大きな目的とした会です。
参加者20名は、添田講師が仕込みから、揚げる手順を披露。参加者は食い入るように見つめ、熱心にメモを取る人もいました。
揚げたてのてんぷらをその場で食べながらの勉強会は2時間ほどで終了。
皆さん満足そうな面持ちで引き上げていきました。
| ◆出席者（出身国） | |
| ・Ms. Patricia Yumi HIURA （ブラジル） ・Ms. 沼田 セシリア （アルゼンチン） ・Ms. 奥山 美智恵 ルシア （ブラジル） ・Ms. 谷口 春江 マルシア （ブラジル） ・Ms. 澄沢 奈穂美 エリアーネ （ブラジル） ・Mr. 辻口 晴男 アレシャンドレ （ブラジル） |
・Ms. レディン 秋山 アメリア （アルゼンチン） ・Mr. 干 天峰 （中国） ・Ms. 尹 紅雷 （中国） ・Mr. Syed Jamal RAZA （パキスタン） ・Mr. MORAES Anderson Poroira （ブラジル） ・Mr. Ricardo Jardim （ブラジル） |
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40周年の節目に当り、感謝の気持ちを込めてお客様へ粗品贈呈を行いましたところ、多くの企業様のご賛同を賜り、快く協賛品をご提供頂きました事に心より感謝申し上げます。
昭和38年8月に八木敏夫（現社長）とトシ（妻）により開店いたしました蛯天分店が無事40年間お店を休むことなく継続できましたことは、皆様方の支えが合ったからこそと、家族一同並びに従業員一同感謝いたしております。
徐々に世代交代が進んでまいりますが、当店の開設当初掲げた“お客様に愛されるお店「蛯天分店」”はこれからも初心の志を貫いて参ります。
これからも変わらぬご指導、ご鞭撻を賜りますようお願い申し上げます。
有限会社 蛯天分店
代表取締役社長 八木 敏夫
代表取締役 八木 久仁子
監査役 八木 トシ
協賛頂いた企業等の皆様
・菊正宗株式会社様
・パッケージプラザ アサズマ様
・合資会社 岡本米穀店様
・中央市場 大村青果店様
・有限会社熊谷水産様
・北央信用組合様
・北海道コカコーラボトリング株式会社様
・サッポロビール株式会社様
・脇川様
有難う御座いました。
昭和38年8月、私、八木敏夫（現社長）とトシ（妻）は蛯天（兄の店）より独立、「有限会社蛯天分店」を開店いたしました。
お客様が気軽に食べられる。
常に新鮮な食材。変わらない味。そして、変わらぬ価格を頑固なまでに貫いて参りました。
この間多くのお客様に支えられ、時には厳しい励ましのお言葉を頂戴するなど本当に多くの思い出とお客様にめぐり会う事が出来ました。
今は私の次女である久仁子がその志を継ぎ、日々お店の切り盛りを致しております。
40年間お店を休むことなく継続できましたことは、変わらぬご愛顧下さいましたお客様と、僅か15歳で故郷を離れ辛い修行にも耐えてお店の為に現在も尽力してくれている従業員がいるからに他なりません。
あらためて深く感謝いたします。
40年目の節目に当り、店内のリフォームも済ませ、従業員一同初心に返ってお客様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
徐々に世代交代が進んでまいりますが、当店の開設当初掲げた“お客様に愛されるお店「蛯天分店」“はこれからも初心の志を貫いて参ります。
どうかこれからも変わらぬご愛顧とご指導ご鞭撻を賜りますよう心よりお願い申し上げ、開店40周年のご挨拶と致します。
有限会社 蛯天分店
代表取締役社長 八木 敏夫
代表取締役 八木 久仁子
監査役 八木 トシ
たたみ、壁、障子など張替え作業を完了致しました。
新しい畳の臭いのする間に是非お越しください。
従業員一同気持ちもリフレッシュしてお待ち申し上げます。
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| カウンター席 | テーブル席 |
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| こあがり席 | 奥部屋 |
2月12日3時半から、収録作業が行われたテレビ北海道の「味な店」が放映されました。
今回のテーマは「名物女将」ということで、ホスト役の吉本興業札幌事務所所属の「ショーハンティング」が名物女将のペースにタジタジ！？
一昨年前に出演した時とは又違った、楽しい雰囲気での収録にショーハンティングもついつい本音が！仕事とは思えない雰囲気でした。
スタッフ変わらぬメンバーで頑張っております。
お近くをとおりましたら、時間調整にお休み頂くだけでも結構です。
お茶を飲みにお寄りください。
従業員一同お待ち申し上げます。
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「どさんこワイド212」・「えび特集」で、てんぷらの揚げ方を紹介します。
2月26日15:55放映予定です。
是非ご覧下さい。
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テレビ北海道の「味な店」に出演が決まり、2月12日3時半から、収録作業がありました。
吉本興業札幌事務所所属の「ショーハンティング」がホスト役で、今回のテーマは「名物女将」と言うことで取り上げられました。
一昨年前の時とは又違った、楽しい雰囲気での収録に、2月24日20:45の放映が楽しみです。
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新年明けましておめでとうございます。
旧年中は格別なるご愛顧を賜り誠に有難うございました。本年も変わりませぬご愛顧のほど心よりお願い申し上げます。
デフレ不況が続き大変厳しい経済状況が続きますが、当店は従来と変わりませぬお食事と真心でお客様をお迎えして参ります。
あいにく本店が昨年より新規開店に向け休業させて頂いております。僭越ではございますがその間本店の代わりとしてご利用頂ければ幸いです。本店に変わらぬサービスに努めさせて頂きます。
平成１５年元旦
蛯天分店店主 八木 久仁子
従業員一同
去る１２月１４日（土）、北海道国際女性協会（会長 鈴木 美保）主催の「在札外国人の為の料理教室」が行われました。
同協会は昭和５０年に設立された、女性のボランティアグループです。
主な活動内容は在札外国人に日本語を教えるボランティア、留学生のためのバザーなど、学習活動を大きな目的とした会であり、この度は当店の八木社長並びに添田店長がその趣旨に賛同し開催の運びとなりました。
参加者２０名は、添田講師が揚げる手順を食い入るように見つめ、熱心にメモを取る人もいました。
揚げたてのてんぷらをその場で食べながらの勉強会は、なかなか日本人でも味わえない、出来立ての味に全員が満足そうでした。
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| 主催者の方々 | 添田講師の話を聞く生徒さん達 |
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| 熱心にメモを取る生徒さん | 揚げたてのてんぷらを 美味しそうに食べている皆さん |
北海道は今、山菜シーズン真っ盛りです。
タラの芽、浜ぼうふ、ふきのとう、うど、こごみ、根まがりだけなどなど、今が旬の新鮮な山菜を天ぷらはもとより、お好みの食べ方でお楽しみ頂いております。
お気軽にお越しください。
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お客様のご要望にあわせた【鍋料理】を準備させていただきます。
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● ご宴会費用は各コースご用意申し上げております。 ● |
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いずれも飲み放題！！ 消費税サービス料を含んでおります。 |
スタンプカードの配布を11月1日より開始いたしました。
多くの常連さんにも喜ばれております。
ご来店をお待ちしております。
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このホームページを見て蛯天分店にSTVが、やってきました。
10月30日の「どさんこワイド」放映以降、"ママをテレビでみたよ！！"と、ご来店されるお客様でにぎわっています。
当店には知る人ぞ知る奥座敷がございます。
そこでは人に聞かれたくない会議等にご利用いただいております。
もちろんお部屋のご利用料金は無料です。
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